Servings: 6 porciones
Calories: 300kcal
Cost: $10
Equipo
- Molde de horno
- Manga pastelera
- Bols para mezclar
- Spátula
- Chocolate derretido (para cobertura)
Ingredientes
- 60 g nueces tostadas
- 100 g mantequilla
- 80 g harina de trigo
- 1 pizca sal
- 200 g chocolate negro 70%
- 4 unidades huevos
- 100 g azúcar
- q.s. arequipe (para cobertura) al gusto
- q.s. merengue (para cobertura)
- q.s. chocolate derretido (para cobertura)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 ºC y derrite la mantequilla con el chocolate en un bol.
- Mezcla en otro recipiente los huevos, el azúcar y la sal; añade la mantequilla y chocolate derretidos, mezclando bien.
- Agrega la harina y mezcla suavemente; luego añade las nueces tostadas.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado de 16 cm y hornea durante 20-30 minutos.
- Deja enfriar un poco y decora con merengue, arequipe y chocolate derretido.
Notas
Para un toque extra, puedes agregar una cucharadita de vainilla en la mezcla de huevos y azúcar. Si no tienes nueces, prueba con almendras tostadas o cacahuetes. Guarda los brownies en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días, o en el refrigerador por hasta 1 semana. Para congelar, pon los brownies en una bandeja y luego guardarlos en una bolsa para congelación. Duran hasta 3 meses. Descongélalos en el refrigerador antes de servir.
Nutrición
Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 34g | Proteina: 4g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 90mg | Sodio: 150mg | Potasio: 200mg | Fibra: 2g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 400IU | Calcio: 20mg | Hierro: 2mg
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