Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado de 20 x 20 cm.
- Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
- En otro recipiente, mezcla la harina, el cacao, la levadura y la sal, y luego añade esta mezcla seca a la húmeda, mezclando solo hasta que esté bien integrado.
- Bate el fromage à la crème con el azúcar impalpable hasta que esté liso y divide la mezcla en dos partes. Añade colorante naranja a una parte y colorante negro a la otra (o deja una parte blanca).
- Divide la masa de brownie en dos. Incorpora las mezclas de fromage à la crème una en color naranja y otra en negro al molde, alternando capas y haciendo patrones de mármol con un cuchillo.
- Hornea durante 25 a 30 minutos. Déjalos enfriar completamente antes de cortarlos en cuadrados.
Notas
Para un extra de sabor, añade unas gotas de esencia de naranja a la mezcla de fromage à la crème. Puedes experimentar con diferentes colores y sabores para hacer estos brownies únicos.
Guarda los brownies en un recipiente hermético a temperatura ambiente, y si los deseas conservar más tiempo, mételos en el refrigerador.
Si quieres que estén más suaves antes de servir, déjalos a temperatura ambiente durante 30 minutos.