Servings: 6 personas
Calories: 199kcal
Cost: $15
Equipo
- Film transparente
- Cuchillo afilado
- Tabla de corte
- Tazón mediano
- Granos de granada o grosellas rojas para decorar
Ingredientes
- 200 g salmón ahumado
- 150 g queso fresco tipo Philadelphia
- 1 pepino
- 1 limón
- al gusto añil y cebollín frescos
- al gusto granos de granada o grosellas rojas para decorar
Instrucciones
- En un tazón, mezcla el queso fresco con el añil, el cebollín y un chorrito de jugo de limón.
- Corta el pepino en bastoncitos finos.
- Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre un film transparente.
- Extiende la mezcla de queso sobre el salmón, dejando los bordes libres.
- Coloca los bastoncitos de pepino en el centro y enrolla con cuidado, apretando bien con el film.
- Lleva la bûche al refrigerador durante al menos 2 horas para que tome consistencia.
- Retira el film y decora con rodajas de limón, hojas de añil y granos de granada.
Notas
Esta receta es amada por su facilidad y su sabor irresistible. Un aperitivo que impresionará tus habilidades culinarias!
Nutrición
Calorías: 199kcal | Carbohidratos: 6g | Proteina: 14g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 45mg | Sodio: 480mg | Potasio: 250mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 4mg | Hierro: 2mg
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