Servings: 4 personas
Calories: 290kcal
Equipment
- Bol grande
- Rallador
- Cuchara
- Sartén
- Papel absorbente
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 100 g harina
- 50 g queso rallado
- al gusto sal y pimienta
- suficiente aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Ralla los calabacines y la cebolla, y luego exprímelos para eliminar el exceso de agua.
- En un bol grande, mezcla los calabacines y la cebolla con los huevos, la harina, el queso rallado, la sal y la pimienta.
- Calienta una sartén con suficiente aceite para freír.
- Usa una cuchara para formar pequeñas porciones de la mezcla y colócalas en la sartén.
- Fríe los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados.
- Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sírvelos calientes y disfruta de su sabor único.
Notas
Los buñuelos de calabacín son perfectos para impresionar a tus invitados o mimar a tu familia con un aperitivo único y lleno de sabor. Añadir tus especias favoritas puede darle un toque personal.
Nutrition
Calorías: 290kcal | Carbohidratos: 22g | Proteina: 10g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 80mg | Sodio: 150mg | Potasio: 400mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 150mg | Hierro: 2mg
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