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Buñuelos de Manzana

Descubre la receta perfecta de Buñuelos de Manzana horneados, un postre dulce y acogedor, fácil de preparar y delicioso para cualquier ocasión familiar o con amigos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Descanso 5 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 150
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 tazas harina todo uso
  • 1/3 taza azúcar granulada
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1 taza manzanas, peladas y en cubos
  • 1/2 taza leche
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • q.s. aceite para freír (opcional)

Equipo

  • Bandeja de horno
  • Papel de pergamino
  • Tazones grandes
  • Espátula
  • Cuchara
  • Horno

Method
 

  1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel de pergamino.
  2. Mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la canela en un tazón grande.
  3. Bate los huevos, la leche y la vainilla en otro tazón hasta que esté homogéneo.
  4. Vierte la mezcla húmeda en la mezcla seca y mezcla con una espátula. Agrega las manzanas en cubos y mezcla suavemente.
  5. Coloca porciones de la masa en la bandeja de horno, dejando espacio entre cada buñuelo.
  6. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los buñuelos estén dorados y cocidos.
  7. (Opcional) Frie los buñuelos en aceite caliente si prefieres una textura crujiente y escurre el exceso de aceite.
  8. Deja enfriar un poco, luego decora con azúcar glas o glaseado antes de servir.

Notas

Puedes sustituir la harina por harina integral o sin gluten. Usa leche de almendras o de soja para una versión vegana. Si optas por freír, asegúrate de que el aceite esté caliente para un mejor crujido. Para un toque extra, añade ralladura de naranja a la masa. ¡Disfruta de estos deliciosos buñuelos!