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Burger Waffles Gourmet

Descubre la receta del Burger Waffles Gourmet, una mezcla única de mac n cheese, waffles y hamburguesa. Perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.
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Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 600kcal
Cost: $25

Equipo

  • Plancha de waffles
  • Cacerolas grandes
  • Bols de mezcla
  • Cuchara de madera
  • Colador

Ingredientes

  • 2 cuadrados waffle por burger
  • 2 medallones hamburguesa por burger
  • q.s. bacon
  • q.s. salsa de cheddar ahumado
  • q.s. salsa de mac n cheese
  • q.s. mostaza ahumada con miel
  • 1 paquete macarrones
  • 32 oz queso Velveeta dividido
  • 8 oz queso cheddar blanco ahumado
  • 4 oz queso suizo ahumado
  • 1/2 taza harina
  • 1/2 taza crema de leche dividida
  • 1/4 taza mantequilla
  • q.s. condimento pimienta negra, Lawrys y Mrs. Dash Garlic & Herb
  • 4 oz queso cheddar blanco ahumado
  • 2 cucharadas crema de leche para la salsa
  • 1 cucharada mantequilla para la salsa
  • 2 cucharadas mayonesa para la salsa
  • 2 cucharadas salsa de barbacoa Heinz Carolina Sweet Mustard para la salsa
  • 1 cucharada salsa de pimientos asados para la salsa
  • 1 cucharada miel para la salsa
  • 1 cucharadita pimentón para la salsa
  • 4-7 gotas humo líquido para la salsa

Instrucciones

  • Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego bajo y añade 2/3 del queso Velveeta.
  • Hierve agua en otra cacerola, añade sal, y cocina los macarrones al dente, luego cuela y enjuaga con agua fría.
  • Ralla el queso cheddar y suizo y añádelos a la mezcla de Velveeta, junto con la crema de leche.
  • En un bol grande, mezcla la mezcla de queso con la mezcla de harina, luego añade los macarrones y los huevos.
  • Precalienta la plancha de waffles y rocíala con spray antiadherente, añade la mezcla y cocina hasta que los waffles estén dorados.
  • Fríe el bacon y elabora las hamburguesas al gusto.
  • Prepara las salsas: derrite los ingredientes de la salsa de cheddar, bate los demás ingredientes para la salsa de mostaza y derrite la salsa de mac n cheese.
  • Monta el burger con los ingredientes en el orden deseado.

Notas

Este Burger Waffles Gourmet se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días. Coloca los waffles y las hamburguesas en recipientes herméticos separados. Para calentar, simplemente ponlos en el horno a 200°C durante 10-15 minutos. Si prefieres, también puedes congelar los waffles y las hamburguesas por hasta 1 mes. Envuélvelos en papel aluminio y colócalos en bolsas de plástico selladas.

Nutrición

Calorías: 600kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 28g | Grasa: 35g | Grasa saturada: 15g | Colesterol: 110mg | Sodio: 900mg | Potasio: 650mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 25mg | Hierro: 12mg
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