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Caballaudo Crema Chorizo

Descubre la receta de Cabillaud Crema Chorizo con patatas machacadas. Un plato fácil y delicioso que fusiona sabores de mar y tierra en menos de 45 minutos.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 450kcal
Cost: $20

Equipo

  • Cazuela grande
  • Sartén grande y antiadherente
  • Colador
  • Tenedor o machacador de patatas
  • Tabla de cortar y cuchillo afilado
  • Cuchara de madera
  • Platos o fuente amplia para servir

Notas

El bacalao puede sustituirse por merluza o rape si no está disponible. Se puede usar chorizo picante o dulce, según preferencia. Si buscas una opción menos grasa, prueba con chorizo de pavo o sustituye la crema por nata vegetal o leche evaporada. La presentación puede mejorarse con una decoración adicional o servirse en platos hondos.

Nutrición

Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 25g | Grasa: 25g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 60mg | Sodio: 800mg | Potasio: 750mg | Fibra: 6g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 800IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 50mg | Hierro: 2mg
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