Servings: 4 personas
Calories: 330kcal
Cost: $15
Equipo
- Fuente de horno
- Bol mediano
- Rallador
- Exprimidor de cítricos
Notas
Si no tienes cabillaud, puedes sustituirlo por otro pescado blanco firme como merluza o salmón. Puedes usar nata líquida para cocinar en lugar de crème fraîche si la prefieres. Prueba siempre la salsa antes de verterla y ajústala a tu gusto. Para acompañar, considera patatas baby o espárragos trigueros, que absorberán el sabor de la salsa. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelas en 2 días; recalienta suavemente para mantener la textura.
Nutrición
Calorías: 330kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 25g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 65mg | Sodio: 280mg | Potasio: 500mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 8mg | Hierro: 5mg
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