Servings: 6 porciones
Calories: 250kcal
Cost: $10
Equipo
- Batidor
- Bol grande
- Molde para cake
- Horno
- Utensilios para mezclar
Ingredientes
- 200 g harina
- 3 unidades huevos
- 100 g jambón cortado en cubos
- 100 g olivas verdes o negras sin hueso
- 10 cl leche
- 10 cl aceite de oliva
- 1 sobre levadura química
- q.s. sal y pimienta al gusto
- q.s. queso rallado opcional
Instrucciones
- Calienta tu horno a 180°C.
- En un bol grande, bate los huevos con la leche y el aceite de oliva hasta que se integren bien.
- Incorpora la harina y la levadura química a la mezcla líquida y mezcla bien hasta que no queden grumos.
- Añade el jambón en cubos, las olivas y el queso rallado si lo deseas. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla en un molde para cake previamente engrasado y enharinado. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que el pastel esté dorado.
Notas
Esta receta es una excelente fuente de proteínas debido a los huevos y el jambón. Cada porción contiene aproximadamente 250 calorías, con un aporte moderado de grasas saludables provenientes del aceite de oliva y las olivas. ¡Es un equilibrio perfecto entre sabor y nutrición!
Nutrición
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 10g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 80mg | Sodio: 500mg | Potasio: 200mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 5IU | Calcio: 5mg | Hierro: 8mg
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