Servings: 6 porciones
Calories: 250kcal
Equipment
- Bol grande
- Sartén
- Espátula de madera
- Molde para pastel
- Cuchillo
Ingredientes
- 200 g harina
- 100 g lardones en tiras
- 100 g jamón en dados
- 3 huevos
- 10 cl leche
- 7 cl aceite de oliva
- 1 sob levadura química
- 1 tomate cortado en dados
- q.s. basilico fresco picado
- q.s. olivas verdes deshuesadas
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla la harina, los huevos y la levadura en un bol, añadiendo poco a poco el aceite de oliva y la leche hasta obtener una masa homogénea.
- Saltea los lardones en una sartén sin grasa adicional.
- Añade los lardones, dados de jamón, tomate, basilico y olivas a la masa, mezclando bien.
- Unta el molde con una nuez de mantequilla y vierte la masa dentro.
- Hornea durante 40 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Deja enfriar ligeramente antes de desmoldar y cortar.
Notas
Esta receta de Cake Salé es una excelente opción para diversificar tus comidas. Disfruta del sabor salado con un toque mediterráneo en menos de una hora.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 10g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 70mg | Sodio: 300mg | Potasio: 150mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 70mg | Hierro: 3mg
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