Servings: 2 porciones
Calories: 150kcal
Equipment
- Sartén antiadherente
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Espátula de madera
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 4 calabacines frescos
- 3 dientes de ajo
- 50 g queso parmesano rallado
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- q.s. sal
- q.s. pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
- Comienza lavando bien los calabacines bajo agua fría y córtalos en rodajas finas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe el ajo picado hasta que esté dorado.
- Agrega las rodajas de calabacín a la sartén y cocina durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Una vez que los calabacines estén tiernos, sazona con sal y pimienta al gusto y espolvorea con queso parmesano rallado.
Notas
¡Esta receta es perfecta para aquellas ocasiones en las que deseas un plato delicioso sin complicaciones! Los calabacines salteados con ajo y parmesano son una opción saludable y sabrosa que seguro será un éxito en tu mesa.
Nutrition
Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 8g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 5mg | Sodio: 50mg | Potasio: 300mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 100mg | Hierro: 1mg
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