Ingredientes
Equipo
Method
- Lava bien el brócoli y córtalo en trozos pequeños.
- Si usas carne en rodajas, córtala en tiras finas y calienta un poco de aceite en una sartén grande.
- Añade la carne a la sartén caliente y cocina hasta que esté dorada y bien cocida.
- Cuando la carne esté casi lista, añade el brócoli y cocina a fuego medio-alto, removiendo constantemente.
- Vierte la salsa de soya sobre la mezcla y revuelve bien.
Notas
Para una versión vegetariana, sustituye la carne por tofu. Si prefieres un toque picante, añade chile en polvo o pimienta de Cayena. Esta receta se puede almacenar en el refrigerador hasta por 4 días o congelar por hasta 3 meses. Asegúrate de calentar bien antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable opción!