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Carne China Picante

Descubre la receta de Carne China Picante fácil y deliciosa con sabores explosivos perfecta para cualquier ocasión Familiar e irresistible.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 350
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 500 g Bistec de falda cortado en finas tiras contra el grano
  • 2 c.s Salsa de soja
  • 1 Pimiento rojo cortado en finas tiras
  • 1 Pimiento verde cortado en finas tiras
  • 1 Cebolla cortada en rodajas
  • 3 Dientes de ajo picados
  • 1 c.c Jengibre rallado
  • 1 c.s Maicena
  • 1/4 taza Agua
  • 2 c.s Salsa de ostras
  • 2 c.s Aceite vegetal
  • 1 c.c Aceite de sésamo (opcional)
  • q.s. Sal y pimienta al gusto

Equipo

  • Sartén o wok
  • Bols para marinar
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Cucharas y espátulas
  • Bol para mezclar

Method
 

  1. Mezcla la salsa de soja y 1 cucharadita de maicena en un bol.
  2. Añade el bistec de falda y marina por 15-20 minutos.
  3. Mezcla la salsa de ostras, el agua y el aceite de sésamo en un pequeño bol y resérvalo.
  4. Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en un sartén o wok a fuego alto y cocina la carne marinada por 2-3 minutos.
  5. Retira la carne y resérvala.
  6. Calienta el aceite restante en el mismo sartén y añade el ajo, jengibre, pimientos y cebolla; saltea por 3-4 minutos.
  7. Vuelve a poner la carne en el sartén, añade la salsa y cocina por 2-3 minutos más.

Notas

Para un sabor extra, añade un poco de azúcar moreno a la salsa.
Puedes sustituir el bistec por pollo o tofu si lo prefieres.
La carne china picante se puede conservar en el refrigerador hasta 3-4 días o congelar para un uso posterior, manteniendo su textura y sabor. Sirve con arroz blanco o fideos para una comida completa. ¡Disfruta!