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Notas
Usa carne de calidad para obtener mejores resultados. No te saltes el paso de sellar la carne, esto ayuda a retener los jugos. Ajusta las especias según tu gusto, añade más chile en polvo si prefieres un sabor más picante. Puedes conservar el guiso en el refrigerador por hasta 4 días o congelarlo por hasta 3 meses. Recuerda que la carne guisada mejora con el tiempo, así que si puedes, prepárala un día antes de servirla. ¡Disfruta!