Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Equipment
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Sartén
- Cazuelas individuales o fuente para horno
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 500 g patatas peladas y cortadas en cubos
- 200 g jamón cortado en cubos
- 1 cebolla picada en finas tiras
- 200 ml crema fresca espesa
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Hierve los cubos de patata durante 10 minutos hasta que estén tiernos pero no deshechos. Escúrrelos y resérvalos.
- En una sartén, sofríe la cebolla hasta que esté dorada y fragante.
- En un bol grande, mezcla las patatas, el jamón, la cebolla y la crema fresca. Asegúrate de que todo esté bien cubierto.
- Coloca la mezcla en pequeñas cazuelas individuales aptas para horno o en una fuente grande.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
- ¡Sirve caliente y disfruta!
Notas
Esta receta es ideal para impresionar en un brunch familiar con poco esfuerzo. La combinación de patatas, jamón y crema es perfecta para un desayuno inolvidable.
Nutrition
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 15g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 60mg | Sodio: 900mg | Potasio: 800mg | Fibra: 4g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 100mg | Hierro: 2mg
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