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Cazuela Coliflor Queso

Descubre la irresistible Cazuela Coliflor Queso, un plato cremoso y bajo en carbohidratos. Perfecta para cenas familiares o reuniones, fácil de preparar y adaptable a tus gustos. ¡Sorprende a todos con este delicioso manjar!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 300
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 1 cabeza coliflor cortada en ramilletes
  • 2 tazas queso cheddar rallado o una mezcla
  • 1 taza queso crema ablandado
  • 1 taza crema agria
  • 1/2 taza queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 1 cucharadita polvo de cebolla
  • q.s. sal al gusto
  • q.s. pimienta al gusto
  • 1/4 taza cebollín picado (opcional, para decorar)

Equipo

  • Olla grande para cocinar la coliflor
  • Tazón grande para mezclar los ingredientes
  • Molde para horno
  • Paleta para revolver
  • Cebollín picado (opcional, para decorar)

Method
 

  1. Precalentar el horno a 350°F (175°C).
  2. Cocer los floretes de coliflor en agua hirviendo durante unos 10 minutos hasta que estén tiernos.
  3. En un tazón grande, mezclar el queso crema, la crema agria, el polvo de ajo, el polvo de cebolla, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Añadir la coliflor cocida a la mezcla de queso crema y revuelve suavemente.
  5. Transferir la mezcla a un molde para hornear engrasado y cubrir con el queso cheddar y parmesano.
  6. Hornear durante 25-30 minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

Notas

Si te queda sobrante, almacena la Cazuela Coliflor Queso en un recipiente hermético en el refrigerador; durará 3-4 días. Para congelarla, consume en los primeros 2-3 meses para mantener su textura y sabor. Recalienta en el horno a 350°F (175°C) durante 15-20 minutos hasta que esté caliente. Para añadir un toque extra de sabor, agrega un poco de jalea de pimiento o jalapeño a la mezcla de queso crema.