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Cazuela de Carne

Descubre la Cazuela de Carne perfecta, una mezcla de carne jugosa, papas cremosas y queso fundido. Ideal para cenas familiares y ocasiones especiales. ¡Sorprende a todos!
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 6 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 300
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 1 lb carne molida
  • 1/2 taza pan rallado
  • 1/4 taza cebolla, finamente picada
  • 1 unidad huevo
  • 1/4 taza leche
  • 1 cucharada salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1/2 cucharadita tomillo seco
  • 4 grandes papas, peladas y picadas
  • 1/2 taza crema agria
  • 1/4 taza leche
  • 1/2 taza queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas mantequilla
  • q.s. sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza queso cheddar rallado extra
  • 4 rebanadas tocino, fritas y desmenuzadas
  • 2 unidad cebollines, picados

Equipo

  • Recipiente para horno de 9x13 pulgadas
  • Tazón grande
  • Cuchara para mezclar
  • Tenazas
  • Machacapapas

Method
 

  1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa un recipiente para horno de 9x13 pulgadas.
  2. Mezcla la carne molida, pan rallado, cebolla, huevo, leche, salsa Worcestershire, polvo de ajo, sal, pimienta y tomillo en un tazón grande.
  3. Forma una capa uniforme con la mezcla de carne en el recipiente engrasado y hornea por 20 minutos.
  4. Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos, y escurre.
  5. Mezcla las papas cocidas con crema agria, 1/4 taza de leche, queso cheddar y mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa.
  6. Coloca la mezcla de papas sobre la capa de carne y espolvorea con queso cheddar, tocino y cebollines.
  7. Hornea por 15-20 minutos más, hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Notas

Asegúrate de no sobre-mezclar la carne para que no quede dura. Puedes sustituir la carne molida por pollo o pavo para una opción más ligera. Esta cazuela se puede preparar con anticipación. Almacena en el refrigerador y hornea cuando lo necesites. Para un toque extra, añade perejil picado o aceite de ajo en la mezcla de papas.