Servings: 6 porciones
Calories: 320kcal
Equipment
- Molde para hornear
- Bowl para mezclar
- Batidor de mano
- Cuchillo y tabla para cortar
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 4 croissants
- 2 tazas pollo cocido, cortado en trozos
- 1 taza queso de cabra desmenuzado
- 1 taza champiñones, en rodajas
- 150 g jamón en trozos
- 1 taza crema de leche
- 3 huevos
- sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada mantequilla
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Engrasa un molde para hornear con la mantequilla.1 cucharada mantequilla
- Corta los croissants en trozos grandes y colócalos en el molde.4 croissants
- Añade el pollo, el jamón y los champiñones sobre los croissants.2 tazas pollo cocido, cortado en trozos, 150 g jamón en trozos, 1 taza champiñones, en rodajas
- En un bol, bate los huevos con la crema de leche, sal y pimienta.1 taza crema de leche, 3 huevos, sal y pimienta al gusto
- Vierte la mezcla sobre los ingredientes en el molde.
- Espolvorea el queso de cabra por encima.1 taza queso de cabra desmenuzado
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la mezcla esté firme y dorada.
- Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Notas
Esta receta es perfecta para un brunch de fin de semana, aprovechando croissants que sobraron del desayuno anterior. Es una deliciosa combinación de texturas y sabores que encantará a todos.
Nutrition
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 18g | Proteina: 15g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 160mg | Sodio: 620mg | Potasio: 230mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 650IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 150mg | Hierro: 2.5mg
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