¡Cazuela de Pollo y Granos Enteros para Fiestas Tacos: Una Explosión de Sabor!
Descubre la deliciosa receta de cazuela de pollo con granos enteros, ideal para fiestas de tacos. Rico en proteínas y fibra, ¡una opción saludable!
Equipment
- Sartén grande
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 500 g pechugas de pollo cortadas en cubos
- 250 g quinoa o arroz integral
- 1 lata frijoles negros aproximadamente 400 g
- 1 pimiento rojo picado en cubos
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, cocina los cubos de pollo hasta que estén dorados y bien cocidos. Retíralos y resérvalos.
- En la misma sartén, cocina el quinoa o el arroz integral según las instrucciones del paquete.
- Agrega los frijoles negros y el pimiento rojo a la sartén con el arroz o quinoa. Cocina por unos minutos para que se mezclen los sabores.
- Incorpora el pollo cocido y mezcla todo. Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y decora con tus toppings favoritos como aguacate, queso rallado o cilantro fresco.
Notas
Esta cazuela es perfecta para cualquier reunión, asegura sabores ricos y es versátil para adaptarse a varios gustos.