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Cazuela de Pollo y Granos para Tacos de Fiesta.

¡Cazuela de Pollo y Granos Enteros para Fiestas Tacos: Una Explosión de Sabor!

Descubre la deliciosa receta de cazuela de pollo con granos enteros, ideal para fiestas de tacos. Rico en proteínas y fibra, ¡una opción saludable!
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Servings: 4 personas
Calories: 450kcal

Equipment

  • Sartén grande
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo afilado
  • Cuchara de madera

Ingredientes

  • 500 g pechugas de pollo cortadas en cubos
  • 250 g quinoa o arroz integral
  • 1 lata frijoles negros aproximadamente 400 g
  • 1 pimiento rojo picado en cubos

Elaboración paso a paso

  • En una sartén grande, cocina los cubos de pollo hasta que estén dorados y bien cocidos. Retíralos y resérvalos.
  • En la misma sartén, cocina el quinoa o el arroz integral según las instrucciones del paquete.
  • Agrega los frijoles negros y el pimiento rojo a la sartén con el arroz o quinoa. Cocina por unos minutos para que se mezclen los sabores.
  • Incorpora el pollo cocido y mezcla todo. Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
  • Sirve caliente y decora con tus toppings favoritos como aguacate, queso rallado o cilantro fresco.

Notas

Esta cazuela es perfecta para cualquier reunión, asegura sabores ricos y es versátil para adaptarse a varios gustos.

Nutrition

Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 40g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 80mg | Sodio: 150mg | Potasio: 600mg | Fibra: 8g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1000IU | Vitamina C: 60mg | Calcio: 100mg | Hierro: 3mg
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