Volver

Chimichangas de Pollo

Descubre la receta de Chimichangas de Pollo al horno crujientes y saludables perfectas para cenas familiares y reuniones con amigos.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 350
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 tazas pollo cocido, deshebrado
  • 1 taza salsa
  • 1 cucharadita comino molido
  • 1 cucharadita chile en polvo
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 taza queso rallado (Cheddar, Monterey Jack o mezcla mexicana)
  • 6 unidades tortillas de harina grandes
  • 2 cucharadas mantequilla derretida
  • toppings opcionales: crema agria, guacamole, cilantro picado, tomates picados

Equipo

  • Bandeja para hornear
  • Papel pergamino
  • Tazón grande
  • Cuchara o espátula
  • Pincel de silicona

Method
 

  1. Precalentar el horno a 400°F (200°C) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Mezclar el pollo deshebrado, la salsa, el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un tazón grande.
  3. Rellenar cada tortilla con una porción del relleno de pollo y espolvorear con queso rallado.
  4. Doblá los lados de la tortilla hacia el centro y enrolla firmemente para cerrar.
  5. Colocar las chimichangas en la bandeja con la costura hacia abajo y cubrir con mantequilla derretida.
  6. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Servir de inmediato con los toppings favoritos.

Notas

Esta receta es muy apreciada por su facilidad y su gran sabor. ¡Disfruta tus chimichangas!