¿Cómo preparar una deliciosa Plaque de salchichas y chou a la sopa de cebolla?
Descubre cómo preparar una deliciosa placa de salchichas y col con sopa de cebolla. Receta fácil y rápida con ingredientes básicos. ¡Pruébalo hoy!
Equipment
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Bandeja para horno
Ingredientes
- 400 g salchichas de cerdo
- 1 pequeño chou (col) verde
- 2 cebollas
- 200 g queso rallado
Elaboración paso a paso
- Corte el chou en tiras finas y las cebollas en rodajas.
- En una sartén grande, sofría las cebollas hasta que estén doradas.
- Añada las salchichas y cocine hasta que estén bien doradas.
- Incorpore el chou y cocine a fuego medio hasta que esté tierno.
- Coloque todo en una bandeja para horno, espolvoree el queso rallado por encima y gratine en el horno hasta que el queso esté dorado.
Notas
Este plato es ideal para las noches frías, es reconfortante y muy fácil de preparar utilizando ingredientes que probablemente ya tengas en casa. La sopa de cebolla añade un sabor especial que resalta los sabores de los demás ingredientes.