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Notas
No escatimes en la sal al cocinar la pasta; esto es clave para su sabor. Si prefieres una salsa más ligera, puedes sustituir parte de la crema espesa por leche entera. Las sobras pueden guardarse en la nevera hasta por 3 días y pueden recalentarse a fuego bajo con un poco de líquido. Para un toque diferente, considera gratinar el plato en el horno para una textura crujiente en la parte superior.