Ingredientes
Equipo
Method
- En un tazón mediano, mezcla la miel, el ajo picado, la salsa de soja, la albahaca seca, la sal y la pimienta.
- Coloca las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico o en un recipiente sellable.
- Vierte la marinada sobre las chuletas y masajea suavemente.
- Deja marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Coloca las chuletas en la sartén y cocínalas por 5-7 minutos por cada lado.
Notas
Para mejorar el sabor, puedes añadir jengibre rallado a la marinada.
Si te sobran costillas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o congélalas por 3 meses.
Para una cocción más uniforme, saca las chuletas del refrigerador 15 minutos antes de cocinarlas.
Si prefieres un toque crujiente, cocina las chuletas en el horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos minutos adicionales.