Servings: 4 personas
Calories: 300kcal
Cost: $15
Equipo
- Tazón mediano
- Sartén grande
- Espátula
- Bolsa de plástico o recipiente sellable
- Tablero de cortar
Ingredientes
- 4 unidad(es) chuletas de cerdo
- 1/4 taza miel
- 4 dientes ajo, picados
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharadita albahaca seca
- al gusto sal y pimienta
- 2 cucharadas aceite de oliva
Instrucciones
- En un tazón mediano, mezcla la miel, el ajo picado, la salsa de soja, la albahaca seca, la sal y la pimienta.
- Coloca las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico o en un recipiente sellable.
- Vierte la marinada sobre las chuletas y masajea suavemente.
- Deja marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Coloca las chuletas en la sartén y cocínalas por 5-7 minutos por cada lado.
Notas
Para mejorar el sabor, puedes añadir jengibre rallado a la marinada.
Si te sobran costillas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o congélalas por 3 meses.
Para una cocción más uniforme, saca las chuletas del refrigerador 15 minutos antes de cocinarlas.
Si prefieres un toque crujiente, cocina las chuletas en el horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos minutos adicionales.
Nutrición
Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 25g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 75mg | Sodio: 500mg | Potasio: 400mg | Azúcar: 14g | Calcio: 2mg | Hierro: 4mg
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!