Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Cost: $10
Equipo
- Sartén antiadherente
- Batidor de mano o batidora eléctrica
- Bol grande
- Espátula
- Cuchara medidora
Ingredientes
- 1 taza harina de trigo
- 3 unidades huevos
- 1¼ tazas leche
- 2 cucharadas mantequilla derretida
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 cucharadas azúcar
- pizca sal
- 150 gramos chocolate negro para fundir
- al gusto crema fresca opcional
Instrucciones
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Añade los huevos, la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.
- Bate hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
- Deja reposar la masa durante 15 minutos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte una pequeña cantidad de la mezcla, inclinando la sartén para cubrir toda la superficie.
- Cocina cada crepe por unos 2 minutos o hasta que empieces a ver burbujitas en la superficie.
- Dale la vuelta y cocina por 1 minuto más.
- Repite este proceso hasta terminar la masa.
- Derrite el chocolate negro en el microondas o al baño María.
- Coloca una cucharada de chocolate al centro de cada crepe y dobla los bordes hacia el centro.
- Decora con crema fresca si lo deseas.
Notas
Esta receta es amada por su facilidad y su sabor irresistible. ¡Un postre que impresionará tus habilidades de repostería!
Nutrición
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 35g | Proteina: 7g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 90mg | Sodio: 150mg | Potasio: 150mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 300IU | Calcio: 100mg | Hierro: 1.5mg
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!