Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Cost: $6
Equipo
- Tazón para mezclar
- Batidor de mano
- Sartén antiadherente
- Paleta para girar los crepes
Ingredientes
- 1 taza harina de trigo
- 2 unidades huevos
- 3/4 taza leche
- 1/4 taza agua
- 2 cucharadas mantequilla derretida
- 1 cucharadita azúcar
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- q.s. sal al gusto
- q.s. miel cantidad según tu preferencia
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Añade los huevos y bate hasta incorporar.
- Agrega la leche y el agua, y sigue con la mantequilla derretida y la vainilla.
- Mezcla bien hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
- Deja reposar la masa durante 15 minutos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
- Vierte una pequeña cantidad de masa en el centro de la sartén y gírala para cubrir toda la superficie.
- Cocina por aproximadamente 1-2 minutos, hasta que veas burbujitas en la superficie.
- Dále la vuelta con cuidado y cocina por otro minuto.
- Repite hasta acabar la masa.
- Coloca cada crepe en un plato y cubre generosamente con miel.
- Opcionalmente, añade frutas frescas, nueces o canela para darle un toque extra. ¡Disfruta!
Notas
Esta receta es amada por su facilidad y su sabor irresistible. Un postre que impresionará tus habilidades de repostería!
Nutrición
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 35g | Proteina: 7g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 80mg | Sodio: 250mg | Potasio: 150mg | Fibra: 1g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 6IU | Calcio: 10mg | Hierro: 6mg
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