Ingredientes
Equipo
Method
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Añade los huevos y bate hasta incorporar.
- Agrega la leche y el agua, y sigue con la mantequilla derretida y la vainilla.
- Mezcla bien hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
- Deja reposar la masa durante 15 minutos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
- Vierte una pequeña cantidad de masa en el centro de la sartén y gírala para cubrir toda la superficie.
- Cocina por aproximadamente 1-2 minutos, hasta que veas burbujitas en la superficie.
- Dále la vuelta con cuidado y cocina por otro minuto.
- Repite hasta acabar la masa.
- Coloca cada crepe en un plato y cubre generosamente con miel.
- Opcionalmente, añade frutas frescas, nueces o canela para darle un toque extra. ¡Disfruta!
Notas
Esta receta es amada por su facilidad y su sabor irresistible. Un postre que impresionará tus habilidades de repostería!