Ingredientes
Equipo
Method
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega el ajo y la cebolla picados, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
- Incorpora las crevettes y cocina hasta que se tornen rosadas y opacas.
- Vierte la leche de coco en la sartén y mezcla bien para cubrir las crevettes con la salsa.
- Deja que la mezcla hierva a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
- Añade el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Remueve bien.
- Retira del fuego y decora con perejil fresco picado.
- Sirve caliente acompañado de arroz o vegetales salteados. ¡Disfruta!
Notas
Esta receta es ideal para una ocasión especial, combinando la frescura del coco con el sabor del mar, haciendo que esta preparación sea una opción saludable y deliciosa para aquellas reuniones donde deseas impresionar.