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Crevettes caramelizadas sésamo

Descubre cómo preparar deliciosas Crevettes caramelizadas sésamo, un platillo dulce y salado que enamora con su irresistible sabor y textura crujiente. Perfecto para cenas especiales.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo Total 13 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 150
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 300 g crevettes decorticadas
  • 2 cucharadas miel
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cucharada aceite de sésamo o aceite neutro
  • 1 diente ajo picado
  • 1 cucharadita semillas de sésamo
  • al gusto pimienta

Equipo

  • Sartén antiadherente
  • Espátula de silicona
  • Bol para mezclar
  • Cuchillo y tabla de cortar

Method
 

  1. En un bol, mezcla la miel, la salsa de soja, el ajo picado y un poco de pimienta.
  2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  3. Agrega las crevettes y cocínalas hasta que cambien de color a rosadas y brillantes.
  4. Vierte la salsa sobre las crevettes y deja que se cocinen juntas, removiendo constantemente.
  5. Justo antes de retirar del fuego, espolvorea las semillas de sésamo.

Notas

Puedes sustituir el aceite de sésamo por aceite de oliva suave si no lo tienes. Si prefieres una versión vegana, reemplaza la miel por sirope de arce. Para realzar el sabor, dora ligeramente las semillas de sésamo antes de usar. Si sobran crevettes, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelas en 1-2 días.