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Montañés Crocante y Delicioso.

Croque Monsieur Montagnard

Descubre el Croque Monsieur Montagnard: un clásico francés con queso raclette y jamón curado, perfecto para cualquier ocasión. ¡Una explosión de sabores irresistibles!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo de Preparación y Cocción 3 horas 20 minutos
Tiempo Total 4 horas
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 600
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 8 rebanadas pan de campo
  • 200 g jamón curado en lonchas finas
  • 200 g queso raclette en lonchas
  • 100 g queso rallado (gruyere, emmental, etc.)
  • 50 g mantequilla blanda
  • 4 huevos
  • 200 ml crema fresca líquida
  • al gusto sal, pimienta y nuez moscada
  • al gusto cebollino picado para decorar

Equipo

  • Bandeja para horno
  • Bol para mezclar
  • Batidor manual
  • Cuchillo para untar
  • Espátula (opcional)

Method
 

  1. Precalienta tu horno a 180°C.
  2. Unta la mantequilla en una cara de cada rebanada de pan de campo.
  3. Coloca una loncha de jamón curado y una de queso raclette sobre la cara untada de cuatro rebanadas de pan.
  4. Cubre con las otras rebanadas de pan, dejando la cara untada hacia afuera.
  5. Coloca los sándwiches en una bandeja para horno.
  6. En un bol, bate los huevos con la crema fresca. Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
  7. Vierte la mezcla sobre los sándwiches en la bandeja.
  8. Espolvorea generosamente el queso rallado encima.
  9. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
  10. Decora con cebollino picado antes de servir. ¡A disfrutar!

Notas

El Croque Monsieur Montagnard es perfecto para una sabrosa jornada de montaña o una cena rápida pero exquisita.