Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Cost: $10
Equipo
- Sartén o bandeja para horno
- Espátula
- Bol para mezclar
- Cuchillo para untar
Ingredientes
- 8 rebanadas pan de molde
- 4 lonchas salmón ahumado
- 150 g Boursin (con ajo y finas hierbas o cebollino)
- 50 g queso rallado (emmental o mozzarella)
- 10 cl nata líquida
- q.s. Pimienta negra al gusto
Instrucciones
- Mezcla el Boursin con la nata líquida en un bol hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Extiende generosamente la mezcla de Boursin en una rebanada de pan de molde.
- Coloca una loncha de salmón ahumado encima y espolvorea un poco de queso rallado.
- Cubre con otra rebanada de pan para formar un sándwich, y repite con las demás rebanadas.
- Cocina en una sartén con un poco de mantequilla, dorando cada lado durante 3-4 minutos, o en el horno precalentado a 200°C durante 10 minutos.
- Sirve los croques calientes, acompañados de una ensalada verde fresca.
Notas
Puedes utilizar instrucciones de preparación con anticipación para dejar los croques listos en el refrigerador hasta por 6 horas antes de cocinarlos. Si deseas un toque extra, agrega ralladura de limón antes de servir. Guarda los croques sobre un papel de hornear para evitar que se peguen durante la cocción. Este plato es versátil: puedes adaptar los ingredientes según lo que tengas a mano.
Nutrición
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 15g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 50mg | Sodio: 700mg | Potasio: 200mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 500IU | Calcio: 200mg | Hierro: 1.5mg
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