Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Cost: 15 dólares
Equipment
- Sartén antiadherente
- Espátula
- Cuchillo para untar
- Rallador
- Tazón grande
Ingredientes
- 8 rebanadas pan de molde
- 200 g saumón ahumado
- 150 g Boursin ajo y finas hierbas
- 100 g queso gruyère o emmental rallado
- 50 g mantequilla
Elaboración paso a paso
- Untar generosamente cada rebanada de pan con el Boursin.
- Colocar el saumón ahumado sobre cuatro rebanadas de pan.
- Cubrir con las otras cuatro rebanadas de pan, con la parte untada hacia adentro, y espolvorear el queso rallado por encima.
- En una sartén antiadherente caliente, añadir un poco de mantequilla y colocar los croques, cocinando a fuego medio por 3-4 minutos de cada lado.
- Una vez listos, servir calientes y decorados con hojas frescas de aneto.
Notas
Asegúrate de usar una buena calidad de saumón ahumado para un mejor sabor.
Si deseas un resultado aún más fundido, coloca los croques en el horno precalentado a 180°C durante 5 minutos después de cocinarlos en la sartén.
Si te sobran croques, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos días. Para recalentar, usa el horno o la tostadora para mantener la textura crujiente.
Nutrition
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 20g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 50mg | Sodio: 800mg | Potasio: 250mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 300mg | Hierro: 1.5mg
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