Go Back
–+ servings
Croqueta Gigante Pollo con Ensalada César

Croqueta Gigante de Pollo con Ensalada César

Descubre cómo preparar una croqueta de pollo gigante, crujiente y deliciosa, acompañada de una ensalada César. Sorprende a tu familia con esta receta fácil y original.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo de Preparación y Cocción Adicional: 4 horas
Tiempo total: 4 horas 35 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 platos
Calories: 710kcal

Equipment

  • Bol para mezclar
  • Sartén
  • Espátula
  • Papel absorbente
  • Plato para servir

Ingredientes

  • 400 g pechuga de pollo
  • 100 g pan rallado
  • 50 g queso parmesano rallado
  • 2 huevos
  • q.s. sal y pimienta al gusto
  • q.s. aceite para freír

Elaboración paso a paso

  • Pica finamente la pechuga de pollo o tritúrala en un procesador.
  • En un bol, mezcla el pollo con un huevo, sal, pimienta y la mitad del queso parmesano.
  • Forma una croqueta grande con la mezcla.
  • Pasa la croqueta por el huevo batido y luego por el pan rallado mezclado con el resto del queso parmesano.
  • Calienta aceite en una sartén y fríe la croqueta hasta que esté dorada por ambos lados.
  • Escurre sobre papel absorbente y acompaña con ensalada César.

Notas

Para asegurar el máximo crujiente, considera pasar la croqueta dos veces por el pan rallado. Una opción sabrosa y visualmente impresionante para cualquier evento especial.

Nutrition

Calorías: 710kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 56g | Grasa: 38g | Grasa saturada: 12g | Colesterol: 208mg | Sodio: 680mg | Potasio: 750mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 220mg | Hierro: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!