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Crostini de cabra

Descubre cómo preparar deliciosos Crostini de cabra con miel y tomillo. Una receta fácil y elegante que encantará a tus invitados en cualquier ocasión especial.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 6 personas
Calories: 150kcal
Cost: $12

Equipo

  • Bandeja para hornear
  • Pincel para aceite
  • Cuchillo afilado
  • Papel sulfurizado
  • Cuchara para servir la miel

Ingredientes

  • 1 baguette o pan de campo
  • 200 g queso de cabra fresco
  • 3 cucharadas miel líquida
  • a gusto tomillo fresco
  • a gusto sal
  • a gusto pimienta

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Corta la baguette en rodajas finas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  • Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear cubierta con papel sulfurizado.
  • Unta ligeramente cada rebanada con aceite de oliva.
  • Hornea las rebanadas durante 8 a 10 minutos, vigilando que no se quemen.
  • Retira del horno y deja que se enfríen un poco.
  • Extiende generosamente el queso de cabra fresco sobre cada rebanada de pan.
  • Vierte un hilo de miel sobre cada trozo de queso.
  • Espolvorea hojas de tomillo fresco encima y añade sal y pimienta al gusto.

Notas

Para mejorar los sabores, prueba asar ligeramente el tomillo fresco antes de usarlo. Evita refrigerar los crostinis, ya que el pan podría volverse blando. Arma los crostinis justo antes de servir para mantener su textura crujiente. Puedes experimentar con diferentes tipos de miel o quesos cremosos según tus preferencias.

Nutrición

Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 4g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 10mg | Sodio: 150mg | Potasio: 100mg | Fibra: 1g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 80IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 80mg | Hierro: 0.5mg
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