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Huevos Revueltos con Salmón y Hierbas

Croutons de huevos revueltos con salmón ahumado y hierbas frescas

Descubre cómo preparar croutons de huevos revueltos con salmón ahumado y finas hierbas. Receta simple y deliciosa, ideal para un brunch especial.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Calorías: 300
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 100 g salmón ahumado cortado en trozos
  • 2 cucharadas crema fresca
  • 1 cucharada cebollino picado

Equipo

  • Bol para batir los huevos
  • Sartén antiadherente
  • Espátula
  • Cuchillo afilado para picar el cebollino

Method
 

  1. En un bol, bate los huevos junto con la crema fresca hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de mantequilla.
  3. Vierte la mezcla de huevos en la sartén y cocina lentamente, removiendo constantemente con una espátula.
  4. Cuando los huevos estén casi listos (aún cremosos), añade el salmón ahumado y el cebollino picado.
  5. Sirve los huevos revueltos sobre croutons o pan tostado. ¡Y listo!

Notas

Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con una opción gourmet que se prepara rápidamente.