Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear.
- Mezcla las mûrmuras, el azúcar, el jugo de limón y la maicena en un tazón grande. Vierte esta mezcla en el molde y reserva.
- Mezcla la harina, el azúcar y la canela en otro tazón. Añade la mantequilla fría y trabaja la mezcla hasta obtener una textura arenosa.
- Esparce la mezcla de crumble sobre las mûrmuras.
- Hornea durante 35-40 minutos hasta que la parte superior esté dorada y las frutas burbujeen.
- Deja enfriar un poco antes de servir. Acompaña con crema batida o helado.
Notas
Si no tienes mûrmuras, puedes reemplazarlas por arándanos o frambuesas.
Para una opción más saludable, utiliza edulcorantes naturales en lugar de azúcar y harina de almendra para una versión sin gluten.
Almacena en el refrigerador por hasta 3 días y recalienta antes de servir para mantener la textura crujiente. Si prefieres hacerlo con anticipación, puedes armarlo y guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas antes de hornearlo.
Este crumble es versátil, así que siéntete libre de experimentar con distintas frutas y especias para adaptarlo a tu gusto.
Para una opción más saludable, utiliza edulcorantes naturales en lugar de azúcar y harina de almendra para una versión sin gluten.
Almacena en el refrigerador por hasta 3 días y recalienta antes de servir para mantener la textura crujiente. Si prefieres hacerlo con anticipación, puedes armarlo y guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas antes de hornearlo.
Este crumble es versátil, así que siéntete libre de experimentar con distintas frutas y especias para adaptarlo a tu gusto.