Ingredientes
Equipo
Method
- Precalentar el horno a 200-210°C y engrasar los moldes para muffins con aceite.
- En un bol, combinar los camarones, picando la mitad en trozos pequeños y triturando la otra mitad.
- Agregar el ajo, el jengibre, los cebollines, la salsa de soja, el aceite de sésamo, sal y pimienta a los camarones.
- Presionar cada hoja de wonton en los moldes, llenarlas con una cucharada del relleno.
- Hornear durante 15-20 minutos hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
- Para la salsa, mezclar el pepino, el vinagre de arroz, la sal y las semillas de sésamo en un bol pequeño y dejar reposar.
Notas
Usa camarones frescos para un sabor más intenso. Prepara el relleno y la salsa un día antes, pero hornea los cups justo antes de servir para mantener su crujiente. Experimenta con diferentes salsas como sriracha o mayonesa con wasabi para variar los sabores. ¡Diviértete creando y disfrutando de esta receta!