Servings: 12 porciones
Calories: 380kcal
Cost: $15
Equipo
- Batidor eléctrico
- Bol grandes y medianos
- Cuchara de madera
- Molde de 9x13 pulgadas
- Colador
Ingredientes
- 1 taza harina todo uso
- 1/2 taza mantequilla derretida
- 1 taza pecanas picadas
- 8 oz queso crema ablandado
- 1 taza azúcar en polvo
- 1 taza topping batido (como Cool Whip)
- 1 caja pudín de chocolate instantáneo 3.9 oz
- 2 tazas leche fría
- 1 1/2 tazas topping batido
- 1/4 taza salsa de caramelo
- 1/4 taza salsa de chocolate
- 1/4 taza pecanas picadas
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 350F (175C) y engrasa un molde de 9x13 pulgadas.
- Mezcla la harina, la mantequilla derretida y las pecanas picadas en un tazón mediano. Presiona la mezcla en el fondo del molde.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Déjala enfriar completamente.
- Bate el queso crema ablandado y el azúcar en polvo en un tazón grande hasta que quede suave. Añade el topping batido y mezcla bien.
- Extiende la mezcla de queso crema sobre la costra fría.
- Mezcla el pudín de chocolate instantáneo con la leche fría hasta que se espese, aproximadamente 2 minutos. Extiende esta capa sobre la mezcla de queso crema.
- Extiende el resto del topping batido uniformemente sobre la capa de pudín. Decora con la salsa de caramelo y chocolate, y espolvorea con las pecanas picadas.
- Refrigera el postre por al menos 2 horas antes de servir.
Notas
Para una costra extra crujiente, refrigera la mezcla de costra durante unos minutos antes de hornearla. Si no tienes pecanas, puedes usar nueces o almendras. Para la leche, cualquier leche vegetal también funciona bien.
Nutrición
Calorías: 380kcal | Carbohidratos: 35g | Proteina: 4g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 45mg | Sodio: 202mg | Potasio: 190mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 8IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 6mg | Hierro: 6mg
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