Servings: 8 porciones
Calories: 290kcal
Equipment
- Gran bol
- Batidor
- Espátula
- Molde para cake
- Horno
Ingredientes
- 200 g harina
- 150 g azúcar
- 3 huevos
- 100 g mantequilla derretida
- 1 sobre levadura química
- 1 lata piña en almíbar en rodajas
- q.s. cerezas confitadas opcional
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la levadura química.
- Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición, y luego incorpora la mantequilla derretida.
- Vierte la mitad de la masa en un molde para cake previamente engrasado y enharinado.
- Coloca las rodajas de piña escurridas sobre la masa y cúbrelas con el resto de la mezcla.
- Si lo deseas, decora con cerezas confitadas.
- Hornea durante 40 minutos o hasta que el cake esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio.
Notas
Este pastel es perfecto para cualquier ocasión especial y es una excelente forma de sorprender a tus invitados con algo diferente y sabroso.
Nutrition
Calorías: 290kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 5g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 75mg | Sodio: 150mg | Potasio: 90mg | Fibra: 1g | Azúcar: 22g | Vitamina A: 350IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 60mg | Hierro: 1mg
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