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¡Delicia Piña Horneada!

Descubre la receta de piña horneada, un postre sencillo y delicioso con piña, azúcar, mantequilla y pan. Perfecto para compartir en familia o amigos.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Reposo: 10 minutos
Tiempo Total: 1 hora 10 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 6 personas
Calories: 220kcal
Cost: $10

Equipo

  • Tazón grande
  • Batidor
  • Molde de 9x9 pulgadas
  • Horno
  • Espátula

Ingredientes

  • 1 lata de 20 oz piña triturada, escurrida
  • 1 taza azúcar
  • ½ taza mantequilla sin sal, derretida
  • 4 huevos grandes batidos
  • 5 rebanadas pan blanco, cortadas en cubos

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350F (175C) y engrasa un molde cuadrado de 9x9 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcla la piña escurrida, el azúcar, la mantequilla derretida y los huevos batidos hasta obtener una consistencia suave.
  • Añade los cubos de pan y mezcla suavemente asegurándote de que estén bien cubiertos.
  • Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 45 a 50 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y el centro firme.

Notas

Asegúrate de escurrir bien la piña para evitar que el postre quede demasiado húmedo. Puedes agregar canela o jengibre a la mezcla para realzar el sabor. Sirve con helado de vainilla o nata montada y decora con hojas de menta o ralladura de limón. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días; también se puede congelar. Experimenta con ingredientes como pan sin gluten o edulcorantes naturales para adaptarlo a diferentes dietas.

Nutrición

Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 3g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 70mg | Sodio: 200mg | Potasio: 150mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 20mg | Hierro: 1mg
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