Ingredientes
Equipo
Method
- Saca la masa sablée del refrigerador, desenróllela y colócala en un molde para tarta.
- Mezcla las 4 cucharadas de harina con las 4 cucharadas de azúcar y espolvorea esta mezcla sobre la base de la masa.
- Lava los albaricoques y córtalos en cuartos o sextos, dependiendo de su tamaño.
- Coloca los albaricoques sobre la base de la tarta, con la piel hacia abajo para evitar que se humedezca demasiado.
- Espolvorea un poco de azúcar moreno sobre los albaricoques.
- Hornea la tarta a 200°C (termostato 6-7) durante 45 minutos.
- Déjala enfriar un poco y sírvela tibia o fría.
Notas
Esta tarta es una joya culinaria que resalta el uso de ingredientes frescos de temporada y es perfecta para cualquier reunión o evento ligero.