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Delicias de albaricoque veraniegas

Delicias de albaricoque veraniegas

Descubre la Tarte d'Été aux Abricots Facile, una delicia francesa que combina albaricoques maduros y masa sablée. Ideal para el verano, fácil de hacer y perfecta para compartir.
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Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 6 porciones
Calories: 250kcal

Equipment

  • Molde para tarta
  • Cuchillo
  • Bol para mezclar
  • Papel de horno

Ingredientes

  • 600 g albaricoques maduros
  • 1 pieza masa sablée
  • 4 cucharadas harina
  • 4 cucharadas azúcar
  • al gusto azúcar moreno

Elaboración paso a paso

  • Saca la masa sablée del refrigerador, desenróllela y colócala en un molde para tarta.
  • Mezcla las 4 cucharadas de harina con las 4 cucharadas de azúcar y espolvorea esta mezcla sobre la base de la masa.
  • Lava los albaricoques y córtalos en cuartos o sextos, dependiendo de su tamaño.
  • Coloca los albaricoques sobre la base de la tarta, con la piel hacia abajo para evitar que se humedezca demasiado.
  • Espolvorea un poco de azúcar moreno sobre los albaricoques.
  • Hornea la tarta a 200°C (termostato 6-7) durante 45 minutos.
  • Déjala enfriar un poco y sírvela tibia o fría.

Notas

Esta tarta es una joya culinaria que resalta el uso de ingredientes frescos de temporada y es perfecta para cualquier reunión o evento ligero.

Nutrition

Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 4g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 4g | Sodio: 120mg | Potasio: 300mg | Fibra: 3g | Azúcar: 20g | Vitamina A: 2000IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1mg
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