Volver
Gratén Tres Quesos Tomate

Délicieux Gratin de Pâtes aux Trois Fromages et Tomates

Descubre cómo preparar un delicioso Gratin de Pasta con Tres Quesos y Tomates, una receta francesa fácil y perfecta para cualquier ocasión. ¡Sabor gourmet en casa!
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 4 raciones
Calorías: 580
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 300 g pasta penne o fusilli
  • 200 g queso mozzarella
  • 100 g queso rallado gruyère o emmental
  • 100 g queso de cabra o feta
  • 400 g tomates triturados en conserva o frescos
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 dientes ajo picados
  • q.s. sal, pimienta y hierbas provenzales
  • q.s. pan rallado opcional

Equipo

  • Horno
  • Sartén
  • Cuchara de madera
  • Fuente para horno

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Cocina la pasta al dente según las instrucciones del paquete. Escúrrela y resérvala.
  3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  4. Agrega los tomates triturados, sazona con sal, pimienta y hierbas provenzales, y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Mezcla la pasta con la salsa de tomate y los tres quesos (reserva un poco de queso rallado para gratinar).
  6. Vierte la mezcla en una fuente para horno y espolvorea con el queso rallado restante y pan rallado, si lo deseas.
  7. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

Notas

Este gratin es una excelente opción para disfrutar de una comida casera con un toque gourmet. Ideal para reuniones familiares o simplemente para consentirnos.