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Verduras Asadas Verano Coloridas.

¡Délicieux Légumes d'Été au Four! Una Receta de Verano Irresistible

Descubre cómo preparar deliciosas verduras asadas de verano con esta receta francesa fácil y nutritiva, ideal como acompañamiento o plato principal. ¡Prueba su sabor único!
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 180kcal

Equipment

  • Bol grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Bandeja de horno
  • Cuchara de madera

Ingredientes

  • 1 calabacín, en rodajas
  • 1 berenjena, en cubos
  • 1 pimiento rojo, en dados
  • 1 pimiento amarillo, en dados
  • 1 cebolla roja, en rodajas
  • 3 dientes ajo, picados
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita hierbas provenzales
  • q.s. Sal y pimienta al gusto
  • q.s. Queso parmesano rallado opcional

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  • Prepara las verduras: En un bol grande, mezcla todas las verduras con el ajo, el aceite de oliva, las hierbas provenzales, la sal y la pimienta.
  • Distribuye en una bandeja: Coloca las verduras en una sola capa sobre una bandeja con papel de hornear.
  • Hornea: Cocina durante 25-30 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que las verduras estén doradas y tiernas.
  • Agrega el parmesano: Si lo deseas, espolvorea queso parmesano 5 minutos antes de terminar la cocción.
  • Sirve caliente y disfruta.

Notas

Esta receta es perfecta para cualquier reunión veraniega y hará que todos tus invitados se enamoren de su sabor delicioso. Un plato que destaca por su simplicidad y frescura!

Nutrition

Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 18g | Proteina: 4g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 50mg | Potasio: 450mg | Fibra: 5g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 1500IU | Vitamina C: 80mg | Calcio: 40mg | Hierro: 1mg
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