Servings: 8 porciones
Calories: 320kcal
Cost: $15
Equipo
- Molde desmontable
- Batidora eléctrica
- Espátula
- Bandeja para hornear
Ingredientes
- 200 g galletas tipo digestive
- 100 g mantequilla derretida
- 500 g queso crema
- 150 g azúcar
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 200 ml nata para montar
Instrucciones
- Tritura las galletas hasta obtener una textura similar a arena fina y mezcla con la mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla en un molde desmontable y presiona para formar una capa uniforme; refrigera.
- Bate el queso crema con el azúcar en un bol grande hasta que esté suave.
- Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorpora el extracto de vainilla y la nata, asegurándote de que todos los ingredientes estén integrados.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y alisa la superficie.
- Hornea a 160°C durante unos 45 minutos y deja enfriar lentamente en el horno apagado.
Notas
Puedes personalizar la tarta agregando frutas, chocolate o canela. Para una base más saludable, utiliza galletas integrales. Si planeas decorarla, hazlo justo antes de servir para que las frutas se mantengan frescas. Conserve en el refrigerador por 3-4 días o congele para más tiempo. ¡Disfruta de este delicioso postre!
Nutrición
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 24g | Proteina: 5g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 12g | Colesterol: 80mg | Sodio: 180mg | Potasio: 150mg | Fibra: 1g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 80mg | Hierro: 0.5mg
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