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Deliciosas bolitas calabacín horneadas

Deliciosas bolitas calabacín horneadas

Descubre cómo preparar las deliciosas y saludables Boulettes de Courgettes au Four, una receta mediterránea ideal para cualquier ocasión. ¡Sorprende a todos!
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 150kcal

Equipment

  • Bol grande
  • Rallador
  • Paño limpio
  • Bandeja de horno
  • Papel de hornear

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos
  • 100 g queso rallado (parmesano, mozzarella o una mezcla)
  • 1 huevo
  • 100 g pan rallado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cda perejil fresco picado
  • q.s. Sal y pimienta al gusto
  • q.s. Aceite de oliva para untar

Elaboración paso a paso

    1. Precalienta el horno a 200°C (termostato 6-7) y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
    2. Ralla los calabacines y exprímelos con un paño limpio o con las manos para eliminar el exceso de agua.
    3. En un bol grande, mezcla los calabacines rallados, el queso, el huevo, el pan rallado, el ajo picado y el perejil. Sazona con sal y pimienta al gusto.
    4. Forma bolitas del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja preparada.
    5. Unta ligeramente las bolitas con aceite de oliva para que se doren bien.
    6. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
    7. Deja enfriar unos minutos antes de servir.

Notas

Estas Boulettes de Courgettes au Four son una excelente opción para disfrutar de una comida inclusiva y deliciosa, fácilmente adaptable a preferencias dietéticas diversas.

Nutrition

Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 11g | Proteina: 8g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 45mg | Sodio: 200mg | Potasio: 400mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 150mg | Hierro: 1mg
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