Ingredientes
Equipo
Method
- Tritura los frijoles negros en un bol hasta obtener una pasta.
- Añade la cebolla roja, el ajo, el comino, la sal y la pimienta.
- Incorpora el huevo y el pan rallado, mezcla bien hasta formar una masa homogénea.
- Forma pequeñas tortitas con las manos.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y fríe las galettes hasta que estén doradas por ambos lados.
- Sirve caliente y disfruta con tu salsa favorita.
Notas
Estas tortitas son ideales tanto para vegetarianos como para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa. Son versátiles, ya que se pueden acompañar con diferentes salsas y ensaladas.