Servings: 4 porciones
Calories: 400kcal
Equipment
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Espátula
- Bol pequeño
- Cuchara de madera
Ingredientes
pechuga de pollo
calabacines
ajo
aceite de oliva
salsa de soja
miel
sal y pimienta
semillas de sésamo
Elaboración paso a paso
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade los cubos de pollo y dóralos por todos los lados.
- Agrega el ajo picado y sofríe durante un minuto hasta que esté dorado.
- Incorpora las rodajas de calabacín y saltea durante 5-7 minutos hasta que estén tiernas.
- En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja con la miel.
- Vierte la mezcla en la sartén y revuelve bien para impregnar todos los ingredientes.
- Cocina unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
- Salpimienta al gusto y decora con semillas de sésamo si lo deseas.
Nutrition
Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 50g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 100mg | Sodio: 700mg | Potasio: 600mg | Fibra: 4g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 800IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 60mg | Hierro: 3mg
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