Servings: 4 personas
Calories: 150kcal
Equipment
- Bandeja para hornear
- Cuchillo afilado
- Mandolina
- Dos boles grandes
- Papel de horno
Ingredientes
- 2 calabacines medianos cortados en rodajas finas
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1/2 taza queso parmesano rallado
- 1/2 taza pan rallado panko preferiblemente
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita pimentón
- q.s. Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 220°C (425°F) y cubre una bandeja con papel de horno o engrásala ligeramente.
- En un bol grande, mezcla las rodajas de calabacín con el aceite de oliva hasta que estén bien impregnadas.
- En otro bol, combina el queso parmesano, el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Pasa cada rodaja de calabacín por la mezcla de rebozado, presionando ligeramente para que se adhiera por ambos lados.
- Coloca las rodajas en una sola capa sobre la bandeja preparada.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Deja enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta tus chips de calabacín como aperitivo o acompañamiento!
Notas
Los chips de calabacín al horno son una opción fantástica para aquellos que buscan disfrutar de un snack saludable sin culpa. Son fáciles de hacer y una excelente forma de incorporar más verduras a tu dieta diaria.
Nutrition
Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 5g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 5mg | Sodio: 150mg | Potasio: 450mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 100mg | Hierro: 1mg
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