Servings: 4 porciones
Calories: 250kcal
Equipment
- Molde para horno
- Sartén
- Espátula
- Bol grande
- Rallador
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 200 g queso feta
- 3 huevos
- 150 ml nata líquida
- 50 g harina
- 50 g queso parmesano rallado
- al gusto sal y pimienta
- al gusto aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Lava bien los calabacines y córtalos en rodajas finas. Saltéalos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados y ligeramente tiernos.
- Bate los huevos con la nata líquida y el queso parmesano. Añade la harina poco a poco. Sazona con sal y pimienta.
- Coloca una capa de calabacines en un molde, añade el queso feta y cubre con la mezcla. Hornea a 180°C por 30-35 minutos.
Notas
Este clafoutis es una opción perfecta para sorprender a tus invitados con una combinación deliciosa de sabores tradicionales franceses y frescura de vegetales.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 12g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 92mg | Sodio: 400mg | Potasio: 250mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 1000IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 200mg | Hierro: 2mg
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