Descubre el delicioso Gratinado de macarrones con queso

Scopri la deliziosa ricetta del gratin di maccheroni al formaggio. Facile da preparare perfetto per ogni occasione con una cremosa salsa e croccante strato di formaggio gratinato. Provalo ora!

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 25

Tiempo de refrigeración: 3 30

Tiempo total: 40

Plato: Dessert

Cocina: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: porciones

Calories: 350kcal

Equipment

Olla grande
Batidor manual
Espátula
Molde para hornear
Sartén

Ingredientes

300 g macarrones
500 ml leche entera
2 cucharadas mantequilla
2 cucharadas harina
200 g queso cheddar rallado
100 g queso parmesano rallado
sal y pimienta al gusto
pan rallado para espolvorear

Elaboración paso a paso

Hierve agua en una olla grande y agrega los macarrones. Cocínalos al dente. Escúrrelos y resérvalos.
Derrite la mantequilla en una sartén, añade la harina y mezcla bien. Agrega poco a poco la leche, removiendo para evitar grumos. Incorpora los quesos, sal y pimienta.
Coloca los macarrones en un molde, vierte la salsa de queso encima y mezcla. Espolvorea pan rallado y parmesano.
Hornea a 180°C por 20-25 minutos hasta que la capa superior esté dorada y burbujeante.

Notas

Este gratinado es perfecto para las noches de invierno cuando buscas un platillo reconfortante. Personalízalo según tus gustos para hacerlo aún más irresistible.

Nutrition

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