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Rollo Patatas Queso Raclette

Descubre el Delicioso Roulé de Pommes de Terre à la Raclette

Descubre el Roulé de Pommes de Terre à la Raclette, una receta francesa reconfortante que combina papas, queso raclette y jamón. Perfecta para compartir y disfrutar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 350
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 100 g gruyère rallado
  • 1 unidad cebolla mediana, finamente picada
  • 3 unidad papas medianas, ralladas
  • 2 unidad huevos
  • 5 rebanadas jamón
  • q.s. Rebanadas de queso raclette
  • q.s. Sal y pimienta

Equipo

  • Bol grande
  • Rallador
  • Bandeja para hornear
  • Papel de hornear
  • Cuchillo afilado

Method
 

  1. Precalentar el horno: Calienta tu horno a 180°C.
  2. Preparar la base: En un bol grande, mezcla el gruyère rallado, la cebolla, las papas ralladas y los huevos. Añade sal y pimienta al gusto.
  3. Homogeneizar la mezcla: Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
  4. Formar el rectángulo: Extiende la mezcla en una bandeja cubierta con papel de hornear, formando un rectángulo.
  5. Cocción inicial: Hornea durante 25 minutos o hasta que la base esté dorada y crujiente.
  6. Añadir el relleno: Deja enfriar ligeramente y coloca las rebanadas de jamón y queso raclette encima.
  7. Formar el roulé: Enrolla cuidadosamente la base con el relleno.
  8. Cocción final: Hornea durante 10 minutos más, hasta que el queso esté completamente derretido.
  9. Reposar y servir: Deja reposar unos minutos antes de cortar y servir caliente.

Notas

Esta receta de Roulé de Pommes de Terre à la Raclette es una combinación perfecta de simplicidad y sabor. Ideal para compartir momentos especiales con tus seres queridos.