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Alitas pollo crujientes y sabrosas.

Descubre la Deliciosa Receta de Ailes de Poulet Alfredo

Descubre cómo preparar unas irresistibles alitas de pollo Alfredo, crujientes y bañadas en una cremosa salsa italiana. Perfectas para compartir y deleitar a todos.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 55 minutos
Tiempo de Reposo: 10 minutos
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 650kcal

Equipment

  • Bandeja para hornear
  • Rejilla para enfriar
  • Sartén
  • Batidor
  • Cuchillo y tabla de cortar

Ingredientes

  • 20-25 alitas de pollo
  • 1 cucharadita sal sazonada Lawry's
  • 1/2 cucharadita sal de ajo Lawry's
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1 1/2 cucharadas levadura química
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 tazas crema espesa
  • 2 cucharaditas sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • 2 cucharaditas cebolla en polvo
  • 3 cucharaditas ajo en polvo
  • 1/2 taza queso parmesano rallado

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 190°C (375°F).
  • Lava las alitas de pollo con sal, vinagre y agua fría. Enjuágalas y sécalas con papel absorbente.
  • Sazona las alitas con sal sazonada, sal de ajo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, pimentón y levadura química. Colócalas en una rejilla.
  • Hornea las alitas durante 20 minutos. Dales la vuelta y hornea otros 20 minutos. Vuelve a voltearlas y hornea 15 minutos más.
  • Mientras tanto, prepara la salsa Alfredo derritiendo mantequilla en una sartén a fuego medio.
  • Agrega la crema espesa lentamente mientras bates. Incorpora la sal, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo. Cocina hasta que hierva ligeramente.
  • Reduce el fuego y cocina por 3 minutos más hasta que la salsa espese ligeramente. Añade el queso parmesano y mezcla bien.
  • Incorpora las alitas a la salsa Alfredo y mezcla bien para cubrirlas.
  • Sirve caliente y disfruta.

Notas

Esta receta es perfecta para compartir durante encuentros o eventos especiales, aportando un toque único de la fusión italiana y el clásico sabor a alitas de pollo.

Nutrition

Calorías: 650kcal | Carbohidratos: 12g | Proteina: 40g | Grasa: 50g | Grasa saturada: 20g | Colesterol: 150mg | Sodio: 800mg | Potasio: 400mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 150mg | Hierro: 2mg
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